← Volver a Recetas

Malteada Vegana 'Dulzura Matinal': Vainilla y Avena

¿Buscas un desayuno o un snack que te dé un impulso de energía para tu día? Esta malteada es la respuesta. La combinación de avena, con sus carbohidratos complejos y fibra, te brindará una energía sostenida sin los altibajos del azúcar. El plátano le da el dulzor natural y potasio que tus músculos necesitan, mientras la bebida vegetal aporta la cremosidad. Es un desayuno completo y delicioso para los días ajetreados.

Katherine P.C.

Nutricionista

Malteada Vegana 'Dulzura Matinal': Vainilla y Avena

Ingredientes:

  • 1 plátano maduro congelado
  • 1 taza de bebida vegetal (almendras, soya o avena)
  • 1/4 taza de avena laminada
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharada de mantequilla de almendras o de maní (sin azúcar añadida)
  • Opcional: 1 cucharada de proteína en polvo de vainilla vegana para un extra de proteína.

Instrucciones

  1. Añade a la licuadora el plátano congelado, la bebida vegetal, la avena, el extracto de vainilla y la mantequilla de almendras. Si deseas aumentar el aporte proteico, incorpora también la proteína en polvo.
  2. Licúa a velocidad alta durante 30 a 60 segundos, o hasta obtener una mezcla completamente suave, cremosa y homogénea.
  3. Ajusta la consistencia según tu preferencia. Si deseas una malteada más líquida, agrega un poco más de bebida vegetal y vuelve a licuar por unos segundos.
  4. Sirve inmediatamente en un vaso grande y disfruta bien fría.

Notas y Sugerencias del Chef:

"✨ Consejo: Para una textura más espesa y refrescante, utiliza el plátano completamente congelado. También puedes añadir hielo si prefieres una consistencia tipo batido. 🥤🍌💛"