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Malteada de Frutilla y Plátano: El Desayuno Vegano Rosado y Cremoso
Esta malteada es la forma perfecta de empezar el día con un toque de dulzura y frescura. Con una textura increíblemente cremosa, gracias al plátano, y un sabor vibrante de las frutillas, este desayuno es un verdadero deleite.
El plátano congelado aporta potasio y energía de liberación sostenida, mientras que las frutillas están llenas de antioxidantes y vitamina C, ideales para fortalecer tu sistema inmunitario. Esta malteada es también una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a la digestión y te mantiene satisfecho por más tiempo.
Katherine P.C.
Nutricionista
Ingredientes:
- 1 taza (= 150 gr) de frutillas congeladas
- ½ (=60 gr) plátano congelado
- 1 taza (=200 ml) de bebida vegetal de soya
- 1 cucharadita (=5 gr) de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de linaza
Instrucciones
- Vierte la bebida vegetal de soya y el extracto de vainilla en el vaso de la licuadora.
- Agrega las frutillas congeladas, el plátano congelado y la linaza.
- Licúa a velocidad alta durante 30 a 60 segundos, hasta obtener una mezcla suave, homogénea y cremosa.
- Si la preparación queda muy espesa, añade un pequeño chorrito adicional de bebida vegetal y vuelve a licuar unos segundos.
- Sirve inmediatamente en un vaso grande y disfruta de esta refrescante malteada rosada.
Notas y Sugerencias del Chef:
"✨ Consejo rosa: Para una textura aún más cremosa, congela el plátano previamente en rodajas y utiliza las frutillas directamente desde el congelador."